Alimentacao saudavel

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O crudivorismo na infância

O crudivorismo é uma corrente dietética que consiste na ingestão exclusiva de alimentos de origem vegetal que não tenham sido cozidos acima (aproximadamente) dos 50º C, já que, segundo asseguram seus seguidores, a partir dessa temperatura, os nutrientes se vêem alterados.

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Mamãe, o que tem hoje pro jantar?

A pergunta que não quer calar: 'o que eu preparo hoje para o jantar das crianças?' Alguns pais acham muito fácil e não se complicam à noite, recorrendo aos alimentos congelados e pré-cozidos, às frituras e às comidas rápidas. Penso que pelo menos por um dia, todos nós já tenhamos feito, mas converter isso em um hábito diário pode prejudicar a saúde das crianças, principalmente quando se trata do jantar.

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Benefícios da quinoa na dieta infantil

A quinoa é um alimento que cada vez mais ganha adeptos. Além de ser natural é pouco calórico, muito nutritivo e apto inclusive para a dieta das crianças celíacas, já que não contém glúten. Ele já é consumido há milhares de anos na América do Sul (principalmente na região dos Andes), mas há algum tempo começou a ser conhecida em todo o mundo como um superalimento.