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Bebês e crianças celíacas

A celíaca, é uma das doenças intestinais crônicas mais comuns. É a doença que ocorre com mais frequência na Europa. Segundo a Federação de Associações de Celíacos da Espanha (FACE), um de cada 200 ou 300 nascidos vivos na Espanha, pode sofrer dessa doença.

Benefícios do arroz para crianças e gestantes

Os cereais são um dos pilares fundamentais da dieta mediterrânea. Dentre os cereais mais utilizados no mundo estão o arroz, trigo e o milho. O arroz é o mais consumido, sendo, de fato, a base da alimentação de quase a metade da população do mundo, sobretudo em regiões da Ásia. Mas, que benefícios têm o arroz? Em que ele contribui para crianças e gestantes?