As crianças e o Dia Mundial da Água

O Dia Mundial da Água no ano de 2015 pretende chamar a atenção internacional sobre a água e o desenvolvimento sustentável. Os recursos hídricos e a gama de serviços que prestam têm um papel chave na redução da pobreza, no crescimento econômico e da sustentabilidade ambiental. 

Segundo com a ONU, ‘A água propicia o bem estar da população e o crescimento inclusivo, e tem um impacto positivo na vida de milhões de pessoas, ao englobar questões que afetam a segurança alimentar e energética, a saúde humana e o meio ambiente’. 

Dia Mundial da Água se celebra no dia 22 de março

Esta mesma fonte indica que hoje em dia existem sete bilhões de pessoas para serem alimentadas no planeta e se prevê que haverá outros dois bilhões para o ano de 2050. As estatísticas indicam que todas as pessoas bebem de 2 a 4 litros de água por dia, e, no entanto, a maior parte da água que bebemos está incorporada nos alimentos que consumimos: produzir um quilo de carne, por exemplo, consome 15.000 litros de água, e um quilo de trigo ‘se bebe’ 1.500 litros. 

Deste modo, até o ano de 2050, a água doce do mundo terá que manter os sistemas agrícolas que servirão para alimentar e proporcionar um meio de vida a 2 bilhões e setecentos milhões de pessoas a mais. Deve-se levar em conta que o alimento diário de uma pessoa implica entre 2.000 e 5.000 litros de água. Também se deve considerar, segundo a UNESCO, que a irrigação aumenta a produtividade das colheitas entre 100 e 400%. 

As mudanças na dieta, com a tendência a um maior consumo de carne nos países desenvolvidos influenciam também no consumo de água para a alimentação. Assim, enquanto para produzir 1 Kg de grão se pode consumir entre 500 e 3.000 litros de água, para produzir 1 Kg de carne de gado de corte alimentado com grãos pode chegar a consumir até 15.000 litros. 

Como economizar água com as crianças? 

Em todas as etapas da cadeia de suprimentos, desde os produtores até os consumidores, é possível tomar medidas para economizar água e assegurar que haja alimentos para todos. Educar as crianças para economizar água nos dias de hoje é fundamental, sobretudo em períodos de seca. Para garantir o acesso a alimentos nutritivos para todos, é preciso que a gente se conscientize da exigência de uma série de medidas que todos nós podemos contribuir:  

1. Consumir produtos que façam menos uso intensivo da água. 

2. Reduzir o escandaloso desperdício de alimentos. 30% dos alimentos produzidos em todo o mundo não é consumido e a água utilizada para produzi-los se perde definitivamente. 

3. Produzir mais alimentos, de melhor qualidade, com menos água.

4. Ter uma alimentação saudável. 

5. Reduzir o tempo de banho de toda a família, reaproveitar a água do banho, das chuvas, da lavadora de roupas, fechar a torneira enquanto se escova os dentes, são algumas atitudes que ajudam a economizar água. 

Em diversos Estados do Brasil, principalmente na região sudeste têm tido problemas sérios com a água nos últimos meses. Depois de diversos problemas hídricos, com falta de água na torneira, muita gente teve que aprender, a duras penas, a economizar esse bem tão necessário e importante que é a água. Cada um pode fazer a sua parte e ensinar e envolver as crianças nessa batalha pela água. 

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