Docinhos de abóbora. Receita de doce para as crianças

Esses deliciosos docinhos de abóbora, além de bem saudáveis estão de moda nas festas de São João. As crianças poderão comer abóbora de uma forma doce e atrativa. Esta receita é simples, fácil e pode ser feita até com a colaboração das crianças.

A abóbora é um alimento cheio de benefícios. Além de ser muito gostosa, pode ser usada tanto em pratos doces quanto salgados. É um legume rica em fibras, de baixas calorias, e que pode diminuir o colesterol, além de melhorar o humor e o sistema imunológico das crianças. Oferecemos a receita desses docinhos de abóbora, passo a passo.

Docinhos de abóbora. Receita de doce para as crianças

Ingredientes:

  • 500 Gr. de abóbora
  • 400 Gr. de açúcar
  • 2 copos de água
  • 50 Gr. de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras de açúcar cristal

Conselhos: no lugar do açúcar também se pode usar coco ralado.

Como preparar docinhos de abóbora:

1- Descascar a abóbora e cortá-la em pequenos pedaços.

2- Coloque a água numa panela e leve ão fogo.

3. Quando comece a ferver, acrescente a abóbora em cubinhos. Deixe cozinhar até que fiquem macias.

4. Retire a abóbora da panela e bata tudo no liquidificador ou amasse com o garfo até virar uma pasta.

5- Colocar a pasta da abóbora numa panela, acrescentando o açúcar (refinado) e a manteiga ou margarina e leve ão fogo mexendo sempre para que comece a despegar do fundo da panela.

6- Quando tiver bem misturado, despejar o doce em uma assadeira ou sobre um mármore untado e deixar que se esfrie.

7- Com a ajuda de uma faca, faça cortes em forma de quadrados.

8- Passar cada quadrado de abóbora pelo açúcar cristal

9- Os nossos docinhos de abóbora estarão prontos para serem ‘devorados’ pelas crianças.

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