Hot dog. Receita de cachorro quente para crianças

Pablo Zevallos

O hot dog ou cachorro quente é a comida rápida com mais sucesso internacional entre as crianças. Embora, à simples vista pareça somente uma combinação entre salsicha e pão de cachorro quente, na verdade a receita já adquiriu diversas versões quanto ao seu preparo. Existem diferentes formas, de acordo com cada país, para elaborar um delicioso hot dog. A gente apresenta uma receita tradicional, ideal para as crianças. 

Ingredientes:

Salsichas 

Pães para cachorro quente 

Tomates sem pele 

Ketchup

Mostarda 

Folhas de alface 

Sal

Como preparar cachorro quente, passo a passo: 

1. Numa frigideira, dispor os tomates sem pele e um pouquinho de água e remover até que os tomates se dissolvam e colocar uma pitada de sal. Quando começar a ferver, apagar o fogo e acrescentar as salsichas (recomenda-se aferventá-las antes). Reservar. 

2. Lavar as folhas de alface e colocá-las para secar num papel de cozinha. Reservar. 

3. Cortar os pães pela metade. Dispor uma folha de alface e sobre ela a salsicha. 

4. Em seguida, colocar o molho de tomate com as salsichas e acrescentar ketchup e/ou mostarda à gosto. 

Bom apetite!