Docinhos de abóbora. Receita de doce para as crianças

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Ingredientes:
Como preparar docinhos de abóbora:

Esses deliciosos docinhos de abóbora, além de bem saudáveis estão de moda especialmente nas festas de São João. As crianças poderão comer abóbora de uma forma doce e atrativa. Esta receita é simples, fácil e pode ser feita até com a colaboração das crianças.

A abóbora é um alimento cheio de benefícios. Além de ser muito gostosa, pode ser usada tanto em pratos doces quanto salgados. É um legume rica em fibras, de baixas calorias, e que pode diminuir o colesterol, além de melhorar o humor e o sistema imunológico das crianças. Oferecemos a receita desses docinhos de abóbora, passo a passo.

Ingredientes:

500 Gr. de abóbora
400 Gr. de açúcar
2 copos de água
50 Gr. de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar cristal

Conselhos: no lugar do açúcar também se pode usar côco ralado, que também pode ser usado na cobertura.

Como preparar docinhos de abóbora:

1- Descascar a abóbora e cortá-la em pequenos pedaços.

2- Coloque a água numa panela e leve ão fogo.

3. Quando comece a ferver, acrescente a abóbora em cubinhos. Deixe cozinhar até que fiquem macias.

4. Retire a abóbora da panela e bata tudo no liquidificador ou amasse com o garfo até virar uma pasta.

5- Colocar a pasta da abóbora numa panela, acrescentando o açúcar (refinado) e a manteiga ou margarina e leve ão fogo mexendo sempre para que comece a despegar do fundo da panela.

6- Quando tiver despegando do fundo da panela, despejar o doce em uma assadeira e deixar que se esfrie.

7- Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas.

8- Passar cada bolinha de abóbora pelo açúcar cristal e colocá-la na forminha de papel.

Os nossos docinhos de abóbora estarão prontos para serem ‘devorados’ pelas crianças.

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