Pudim de Maria-mole. Receita de sobremesas

Vilma Medina
Vilma Medina Diretora de Guiainfantil.com

O côco é uma fruta que contém muitos minerais e que proporciona proteínas y energia (proveniente do óleo) às crianças. É uma fruta apropriada para as crianças como suplemento de minerais antioxidantes. Além disso o côco é uma fruta rica em fibra e em vitamina B.

Esta receita de pudim de Maria-mole é rápida e fácil de fazer. Uma receita perfeita para os pais que não têm tempo. A sobremesa será muito especial para as crianças.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de Maria-mole
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 copo de água quente
  • 3 colheres de açúcar para caramelizar
  • 100 Gr de côco ralado para decorar

Conselhos: se pode substituir a xícara de leite por uma xícara de leite de côco.

Como fazer Pudim de Maria-mole, passo a passo:

1- Dissolver o pó da Maria-mole no copo de água quente. Reservar.

2- Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a xícara de leite morno (ou de leite de côco).

3- Acrescentar a Maria-mole dissolvida à mistura do liquidificador y bater de novo, por uns 5 minutinhos.

4- Enquanto estiver batendo os ingredientes, derreter o açúcar numa frigideira até que fique líquido ao ponto de caramelo. Com este caramelo, untar um refratário ou forma de cristal redonda com buraco no meio (de preferência).

5- Despejar o batido no refratário e levá-lo à geladeira por 3 horas mínimas.

Na hora de servir, distribuir o côco ralado por cima do pudim de côco. Um verdadeiro manjar!!!