Frango com creme de milho. Receitas juninas

Pablo Zevallos
Pablo Zevallos

As festas juninas são muito esperadas por adultos e crianças. A criançada adora dançar quadrilha, ver os fogos de artifício, além de brincar no jogo de argolas, tiro ao alvo, barraca do beijo, cadeia. Isso sem contar com o tradicional casamento da roça, muito comum nas festas juninas. 

O que não pode faltar nas festas juninas é a comida tradicional, e o milho quase sempre é o protagonista nessa época. A gente te ensina a fazer um delicioso Frango com creme de milho. Uma receita fácil, deliciosa e nutritiva que o seu filho vai adorar.

Ingredientes:

Milho verde (3 xícaras) 

6 xícaras de leite

2 colheres de manteiga (ou margarina)

1 cebola picada / Cebolinha picada

4 dentes de alho picados

300 g de frango cozido e desfiado

Sal e Pimenta a gosto / Cominho

Fubá de milho (2 colheres)

Como preparar o Frango com creme de milho, passo a passo:frango-com-creme-de-milho-receitas-juninas A

1 – Bater no liquidificador 2 xícaras de milho verde, junto com três xícaras de leite. Peneirar e reservar. 

2 – Derreter a manteiga e fritar a cebola e o alho. Acrescentar o frango desfiado, o resto de milho e os temperos a gosto e refogar por alguns minutos. Em seguida, despejar o restante do leite, o fubá e mexer até engrossar o creme. 

3 – Pode ser servido como prato principal ou como um delicioso acompanhamento para uma costelinha de porco. No final, você pode jogar cebolinha picada por cima para realçar ainda mais o sabor do prato.

Bom apetite!