Quiche de presunto e queijo. Receita rápida e simples

Pablo Zevallos Pablo Zevallos Editor de Guiainfantil.com

As quiches são receitas ideais para as crianças: os ingredientes são fáceis de fazer. Sua preparação é muito simples e estão prontas em pouco tempo. Para qualquer jantar ou em uma festa de aniversário, pode ser a solução.

A base pode ser deixada preparada e rechear no momento em que você preferir com creme de leite e ovos. Por exemplo, a gente te apresenta uma das combinações mais simples e com êxito entre as crianças: a quiche de presunto e queijo.

Ingredientes:

1 pacote de massa quebrada ou massa folhada

4 ovos

200 ml de nata (ou creme de leite)

200 g de presunto

175 g de queijo (a gosto)

Manteiga e sal a gosto

Pimenta (a gosto)

Salsinha

Preparação da Quiche de Presunto e Queijo, passo a passo:

quiche-de-presunto-e-queijo A 

1. Pré-aquecer o forno a 185ºC. 

2. Untar uma forma redonda (que não seja muito alta) com manteiga. Tirar a massa quebrada e estendê-la sobre a forma, cobrir também as bordas e recortar o que sobrar com uma faca.

3. Espetar várias vezes a massa com um garfo para que não se levante ao assar, ou colocar uns grãos-de-bico para que façam peso. Assar durante uns cinco minutos, enquanto prepara o recheio da quiche.

3. Em uma tigela, bater os ovos e acrescentar, pouco a pouco, a nata. Acrescentar uma pitada de sal, um pouco de pimenta e salsinha a gosto. Acrescentar o presunto cortado em pedaços e o queijo ralado e misturar bem.

4. Tirar a forma do forno. Com cuidado, colocar a mistura no interior. Voltar a colocar no forno a 180ºC durante uns 20 minutos. Tirar e servir.