Maçã do amor. Receita com fruta para as crianças

Pablo Zevallos Pablo Zevallos Editor de Guiainfantil.com

Quem nunca provou uma maçã do amor, coberta com caramelo vermelho, muito comum em parques de diversão e circos? Com certeza é uma das recordações mais presentes na infância de muitas pessoas. As tradicionais maçãs do amor são deliciosas e muitas famílias gostam pelo seu sabor doce e gostoso, mas também se trata de uma idéia para facilitar e ajudar os pais no seu duro labor de fazer com que a criança coma fruta. 

Esta maçã, rodeada de caramelo vermelho será um sucesso seguro entre as crianças, na merenda, como sobremesa ou como um capricho na festa de aniversário. A gente te ensina a preparar a receita de maçã do amor caramelizada, passo a passo.

Ingredientes:

4 maçãs vermelhas macias

300 g de açúcar

2 colheres (sopa) de água

Uma colher (pequena) de corante alimentício vermelho

100 g de manteiga ou margarina

O suco de meio limão

4 palitos de madeira (de picolé)

Preparação das maçãs do amor:

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1- Lavar bem as maçãs e secá-las. Furar as maçãs com o palito de madeira (usado em picolés). 

 2- Em uma panela, colocar a água, o suco de limão, o açúcar e a manteiga e cozinhar em fogo lento, sempre mexendo bem até que se consiga a textura de caramelo. Quando o caramelo estiver derretido, acrescentar o corante alimentício vermelho e misturar bem. Submergir as maçãs, uma a uma, na mistura, cuidando que as maçãs estejam totalmente cobertas com o caramelo. 

 3- Dispor as maçãs, com o palito para cima em um papel vegetal e deixar esfriar. 

 4- As maçãs do amor estão prontas para serem devoradas pelas crianças.