Mousse de limão. Receita de sobremesa para toda a família

Vilma Medina
Vilma Medina Diretora de Guiainfantil.com

Graças ao seu alto conteúdo em vitamina C, o limão é uma variedade cítrica que não pode deixar de fazer parte da alimentação das crianças. Esta receita é uma boa pedida em qualquer época do ano. O limão, como se sabe, se utiliza muito como prevenção ou paliativo nas infecções respiratórias.

Esta receita de mousse de limão é uma grande saída para os que estão buscando uma sobremesa para os seus filhos. O resultado é uma mousse leve e cremosa, refrescante e deliciosa. Temos certeza de que vocês vão gostar.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara de suco de limão
  • 1 caixa de gelatina em pó (sabor limão)
  • 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Raspas de 2 limões

Como preparar a Mousse de Limão, passo a passo:

1- Esquentar a água e colocá-la num prato fundo. Em seguida, mergulhe a gelatina sem sabor para que se hidrate e dissolva na água. Reserve.

2- Faça a gelatina em pó com as instruções da sua embalagem, ou seja, misturar o pó primeiro com um copo de água quente e depois com outro copo de água fria. Dissolver bem.

3- Transfira a gelatina de limão para o liquidificador, junte com a gelatina sem sabor e bata até misturar.

4- Acrescente o creme de leite (sem soro), o leite condensado e o suco de limão. Voltar a bater tudo.

5- Distribuir a mousse em taças individuais e leve à geladeira por umas 3 ou 4 horas ou até notar que está firme.

6- Na hora de servir, retire a mousse da geladeira e decore com as raspas de limão. As crianças chegarão como moscas, à mousse!!!