Crianças

Preparar almoços e jantares para toda a família é uma tarefa cada vez mais compartilhada pelos casais, mas ainda que se isso seja dividido entre duas pessoas, ainda requer esforço e planejamento, já que além de cozinhar também a gente tem que sair para comprar os ingredientes, empacotar, congelar, planejar os cardápios da semana e cozinhar receitas saudáveis para toda a família.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

Dicas para um bom jantar em família. É muito importante, desde o princípio, que as crianças adquiram hábitos de horário para comer, para brincar, estudar, jantar... Uma janta leve e nutritiva pode ajudá-las a descansar melhor à noite, e a digerir melhor os alimentos. Conselhos para uma boa janta para os seus filhos.

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O que dar de merenda para os filhos. Da mesma forma que o almoço e a janta, a merenda é uma necessidade diária que não se pode pular nem ignorar. Quando seu filho sai do colégio, depois de um largo período de atividades escolares, a primeira coisa que deve fazer é merendar. Ao fazer essa parada, seu filho se sentirá mais relaxado, e ao alimentar-se bem estará recuperando as energias que tanto necessita para continuar dando saltos por aí.

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A não ser que a criança sofra de um transtorno de obesidade e o endocrinologista elabore uma dieta baixa em gorduras, que inclua o leite desnatado, as crianças devem tomar leite integral. Você quer saber o porquê?

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A chegada do microondas aos lares marca o antes e o depois no cozimento de alimentos e aquecimento de comidas. Ainda que muitos resistam à sua utilização no dia de hoje é pouco frequente encontrar uma cozinha sem esse eletrodoméstico. Mas, é saudável aquecer os alimentos que comemos no microondas? Devemos introduzir os pratos que as crianças comem nesse eletrodoméstico? A gente esclarece.

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Hoje em dia as crianças consomem uma grande quantidade de açúcar refinado ou branco, não apenas para adoçar o leite, sucos ou vitaminas, mas também em produtos industrializados. O aporte elevado de açúcar branco tem um efeito negativo para a saúde, uma vez que o seu aporte calórico contribui com o risco de sobrepeso e diabetes em crianças e provoca desmineralização óssea

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Existem períodos na vida do bebê e da criança em que a aquisição de novas funções motoras se realizam com maior facilidade, por isso é importante estimulá-las para poder ampliar a alimentação da criança com diferentes texturas; isso vai acontecendo conforme o desenvolvimento psicomotor evolutivo da criança.

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O ovo aporta proteínas de alto valor biológico, fosfolipídios, uma quantidade generosa de ferro e várias vitaminas úteis como a B12, que é um nutriente dos glóbulos vermelhos. É um alimento muito completo. Mas, a partir de quando os ovos podem entrar na dieta da criança, e quantos ovos uma criança pode comer por dia?

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O que acontece quando a criança não gosta de leite? O que acontece quando não pode tomá-lo? Em Guiainfantil.com Brasil nós te contamos o que devemos fazer no caso em que a criança não ingira lácteos.

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Ainda que a crianças em geral não gostem da casca das frutas e verduras, às vezes pode ser mais benéfico consumi-las com sua própria casca. Em alguns casos, como da banana ou abacaxi, é evidente que a casca deve ser retirada, mas em outros casos não está tão claro se o seu consumo pode contribuir com benefícios ou não.

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Ter uma alimentação saudável e equilibrada pode ajudar a combater o estresse e seus sintomas não somente com adultos, mas também com crianças, sobretudo em períodos que tenham que trabalhar sob pressão, como pode ser a temporada de exames para as crianças.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

A gastrite e o refluxo também podem afetar as crianças. Independentemente que sigam um tratamento médico específico, o conselho nutricional pode conseguir que seus incômodos sejam aliviados. A seguir, expomos dez alimentos que a criança deve evitar até que sua situação melhore.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

Existem alimentos que pela sua composição podem chegar a ser prejudiciais para o coração dos nossos filhos. A razão é que as artérias que bombeiam o sangue ao coração podem se obstruir com o tempo. Por isso, devemos cuidar da alimentação das crianças desde bem pequenas.

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Muitas vezes acreditamos que ao fornecermos uma dieta equilibrada aos nossos filhos estamos aportando todas as vitaminas e nutrientes necessários para o seu crescimento. No entanto, as vitaminas são algo muito frágil e se não soubermos cozinhar ou conservar adequadamente os alimentos os valores nutritivos se perderão e estaremos dando aos nossos filhos um alimento vazio.

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O leite de soja é um produto que se produz a partir dos grãos de soja. Contribui com proteínas similares ao leite de vaca e difere no perfil de aminoácidos; além disso, contribui com Vitamina E, ácidos graxos Omega 3 e não contém colesterol. O leite de soja é bem tolerado em crianças que têm intolerância à lactose.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

Segundo a ciência, 85% do crescimento do cérebro se produz durante os três primeiros anos de vida e aos 6 anos está 90% do seu tamanho definitivo. Levar uma dieta equilibrada e variada para as crianças é fundamental durante essa etapa de crescimento, por isso, a gente te revela alguns alimentos que são bons para o desenvolvimento cerebral dos seus filhos.

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Eu não conheço a nenhuma criança que não goste de comer chocolate. Ao leite, puro ou branco. Com ou sem frutos secos ou cereais. O chocolate pode fazer parte dos seus alimentos favoritos. Além de ser delicioso o chocolate em pequenas porções pode trazer benefícios para a saúde da criança.

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Se você quiser que o seu filho cresça de forma sadia você deve cuidar da sua alimentação e também, como não, do seu estado emocional. A gente te dá uma série de conselhos para que ajude ao seu filho a crescer de forma equilibrada e possa evitar futuros problemas de saúde.

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Os bons hábitos com a comida devem começar a ser inculcados nas crianças desde as primeiras etapas e desde casa. Controlar tudo o que os nossos filhos comem não é fácil, por isso é importante que, desde muito pequenos, a gente consiga inculcar costumes saudáveis de alimentação.

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O melão é uma fruta transbordante de água, com propriedades depurativas e refrescantes. Caracteriza-se principalmente porque além de ser uma fruta deliciosa contém benefícios e propriedades que a tornam em uma boa opção para atenuar o calor.

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O crudivorismo é uma corrente dietética que consiste na ingestão exclusiva de alimentos de origem vegetal que não tenham sido cozidos acima (aproximadamente) dos 50º C, já que, segundo asseguram seus seguidores, a partir dessa temperatura, os nutrientes se vêem alterados.

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No final de um semestre, na primavera ou após uma doença... Existem épocas do ano que as crianças se sentem mais cansadas e fatigadas. Para proporcionar ao corpo a energia que necessita é básico que os nossos filhos tenham uma boa alimentação. No entanto, alguns alimentos proporcionam muito mais energia que outros. A gente conta para você quais são.

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A maioria das crianças adora os refrigerantes tanto como os doces e balas. No entanto, está comprovado que se trata de bebidas pouco saudáveis que podem ocasionar problemas de saúde nos pequenos da casa. Se não pudermos eliminar por completo os refrigerantes da vida dos nossos filhos, a gente poderá limitar o seu consumo.

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É importante uma boa hidratação do organismo para que nossos filhos se mantenham saudáveis e com energia. Quando falamos em hidratação imediatamente pensamos na água ou em outras bebidas, mas através dos alimentos também devemos proporcionar ao nosso corpo a hidratação que necessita. Temos buscado alimentos que mais hidratam as crianças.

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Chiara, aos seus dois anos, seguia uma dieta 100% vegana, a mesma dos seus pais. Mas, a pequena começou a ter problemas de saúde. Sua dieta rígida a levou até a Unidade de Cuidados Intensivos do Hospital Italiano de Gênova. Apresentava umas carências alarmantes de Vitamina B12 e níveis baixíssimos de hemoglobina.

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A infância é uma etapa ideal para gerar e consolidar hábitos sobre como e com que nos hidratamos. Manter uma correta hidratação é importante antes que os sinais de sede apareçam, e em especial na época primavera-verão ou em ambientes muito quentes (aquecedores no inverno). A gente mostra para você as bebidas mais hidratantes para as crianças.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

Durante o verão ou em lugares onde se utiliza em excesso a calefação, há que vigiar bem a hidratação dos pequenos da casa. Convém que os pais ofereçam de forma constante bebidas e que optem por alimentos que contribuam com uma dose extra de hidratação. A gente apresenta aqui os 8 alimentos super-hidratantes para as crianças.

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Você costuma fazer receitas com rúcula? Os seus filhos já experimentaram alguma vez? Se não for assim, convém que você conheça todos os benefícios e as propriedades dessa verdura, já que tem um impacto muito positivo na saúde de toda a família.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

A aversão que existe na atualidade contra a adição de corantes e conservantes artificiais aos alimentos tem aumentado dia a dia. A pergunta que não quer calar é: ‘quais os danos que esses aditivos podem causar nos nossos filhos?’ É um perigo para a saúde? Vejamos alguns exemplos.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

Enquanto o corpo está realizando esses processos, existem certos hábitos que a criança deve evitar, já que dificultam todo o processo e inclusive pode provocar indigestão, dor estomacal ou refluxo esofágico. A gente conta para você que coisas a criança não deve fazer após as refeições.

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As crianças glutonas e ansiosas com a comida são crianças que comem muito. Em consequência, normalmente os pais estão continuamente dizendo para que não comam tanto, que vão engordar... Essa atitude dos pais pode criar na criança muita ansiedade Quanto mais ansiosa estiver a criança, mais vai querer comer e isso é um círculo vicioso.

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Sentarmos à mesa sempre é um prazer, um descanso ou inclusive um prêmio após um dia inteiro de trabalho. No entanto, às vezes eu me queixo porque ficar atenta em como meus filhos comem eu não desfruto das refeições como gostaria. Quanto uma criança deve demorar para comer?

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Durante a infância é fundamental que as crianças ingiram as vitaminas necessárias para o seu correto desenvolvimento, e que são fundamentais para o crescimento das crianças.

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'O meu filho come a metade do que o da vizinha e, no entanto tem tendência a engordar’. Essa frase ou outra similar se ouve muito na consulta ao pediatra. O certo é que é um desafio proporcionar uma explicação com base científica e coerente que evite análises dolorosas ou que ajude a resolver situações de conflito dentro de uma mesma família.

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Em br.guiainfantil.com a gente conta para você que alimentos são os mais recomendáveis no caso em que a criança sofra de gastrenterite ou prisão de ventre.

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Os morangos, a melancia, a banana, a pêra ou a maçã. Todas são frutas é claro, mas cada uma delas contribui com algo diferente aos nossos filhos. Você sabe, por exemplo, qual é a fruta com mais vitamina C? E a mais hidratante? A gente revela os segredos das frutas, desde as favoritas dos pequenos como a banana e o abacaxi até as mais desconhecidas inclusive para os pais, como o kakadu.

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Salsichas, pizzas, macarrão, sorvetes, biscoitos e chocolate. Este parece ser o cardápio ideal da criança caprichosa com a comida e que se nega a comer qualquer outro tipo de alimento. Diante desses comportamentos, os almoços e jantares se tornam num suplício e os pais já não sabem o que fazer. Por que algumas crianças se comportam dessa maneira?

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A Organização Mundial da Saúde (OMS) nos adverte do perigo que implica um consumo excessivo de açúcar. No caso das crianças, o conselho da OMS é não ultrapassar os 37 g diários (para uma dieta de 1750 calorias). Isso equivale a mais ou menos a 7 colherinhas de açúcar diárias.

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'Tome logo o suco porque senão as vitaminas vão embora!’ Quantas vezes já ouvimos ou já dissemos isso. É uma das frases mais típicas entre as mães, não é verdade? Mas, será que é mentira ou verdade? Quantas coisas a gente sabe sobre as vitaminas? E quantas delas são corretas?

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A quinoa é um alimento que cada vez mais ganha adeptos. Além de ser natural é pouco calórico, muito nutritivo e apto inclusive para a dieta das crianças celíacas, já que não contém glúten. Ele já é consumido há milhares de anos na América do Sul (principalmente na região dos Andes), mas há algum tempo começou a ser conhecida em todo o mundo como um superalimento.

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O consumo de ovos seja por adultos ou crianças é sempre envolto de muitas polêmicas e opiniões diversas, mas estudos recentes mostram claramente a importância do consumo de ovos na infância, além de ser um produto barato e de fácil preparo, uma vez que pode ser utilizado em tortas, omeletes, etc.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

A saúde e o crescimento das crianças são uma das principais preocupações dos pais. Por isso, é vital conhecer quais são os nutrientes mais importantes na sua alimentação e como introduzi-los adequadamente na sua dieta.

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Cada vez mais aparecem crianças com insônia. Vão deitar mais tarde e têm mais problemas para dormir. A principal causa é o estresse e a intensa atividade que estão submetidos durante o dia, mas, sobretudo pelo que elas fazem na última hora, justo antes de dormir. Entre as causas de insônia nas crianças, também se encontram os alimentos que comem durante o jantar.

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Os cereais fazem parte do grupo de alimentos que a gente deve comer todos os dias para ter uma correta alimentação. Hoje a gente vai ressaltar um tipo de cereal que é muito recomendável para que você comece a incluir na dieta dos seus filhos: a aveia.

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Diz-se que uma criança come mal quando ingere pouca quantidade de alimentos e de pouca variedade, e as causas de que uma criança coma mal pode estar relacionada com o fato de não terem bons hábitos alimentares familiares. Além disso, estes transtornos alimentares podem comprometer o crescimento das crianças e diminuir o seu sistema imunológico.

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A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo e está presente na dieta de bebês desde quando começam com a alimentação complementar e os especialistas dizem que deve fazer parte da dieta de crianças e adultos. Mas, o que tem a banana que a torna tão especial? Que poderes ela oculta que são tão bons para a saúde? A gente te conta todas as vantagens que tem em incluir a banana na dieta das crianças.

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A vitamina E é essencial para a prevenção de algumas doenças e também para um crescimento saudável e a podemos encontrar em muitos alimentos que devemos incluir na alimentação infantil e na dieta durante a gravidez.

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A obesidade infantil é um problema de saúde pública, cujas cifras são alarmantes nos países desenvolvidos. No entanto, pode-se colocar uma criança de dieta?

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A falta de ferro produz anemia, cujos sintomas mais frequentes são fadiga e fraqueza. No entanto, esta deficiência é mais grave do que se possa parecer, sobretudo nas etapas de crescimento e na gravidez.

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Não basta somente dar leite às crianças. Para que o cálcio seja absorvido pelo seu organismo e favoreça o fortalecimento dos ossos é indispensável que eles também consumam outros alimentos ricos em vitamina D.

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Qual é o prato de comida favorito do seu filho? Eu me refiro ao prato que faz seus olhinhos brilharem quando chega à mesa. Na minha casa, a estrela da cozinha é a lasanha.

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Por que será que todas as crianças olham para um espinafre e fazem cara de nojo? A situação se repete com as acelgas, alcachofras, alho-poró ou ervilhas. São poucas as crianças que parecem aceitar sem problemas as verduras, as outras se mostram insatisfeitas e dão trabalho para comê-las.

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O peixe é um alimento saudável que tem que estar presente na dieta das crianças e gestantes pelo seu alto conteúdo em proteínas e sua baixa quantidade de gorduras saturadas.

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Parece bastante evidente que o fast food se instalou em nossas vidas e também faz parte da alimentação infantil. As crianças adoram comidas prontas, seja em casa ou em redes de fast food, mas isso não quer dizer que elas podem comê-la todos os dias, nem tão pouco os pais devem eliminá-la por completo.

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Em questão de alimentação, muitas vezes temos opiniões formadas sobre os produtos que consumimos. No entanto, existem alguns aspectos que nem sempre são verdadeiros e que é necessário saber, como é o caso dos lácteos.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

Comportamento das crianças à mesa. As crianças devem saber que quando estamos comendo, ainda que seja uma mamadeira, estamos comendo e não fazendo outra coisa. A televisão deve estar desligada e os adultos devem dar exemplo não atendendo ao telefone ou fazendo várias atividades de uma vez.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

Os fitonutrientes são substâncias amplamente distribuídas no mundo vegetal, onde, além de dar essa intensa cor a frutas e verduras contribuem com seu particular sabor e favorecem o seu desenvolvimento. Por outro lado, assim como existem diferentes tipos de fitonutrientes, também existem diferentes benefícios para a saúde em função de cada um deles.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

Se existe algo comum na maioria das crianças é o amor deles pelo chocolate. É só mostrar-lhes uma barra de chocolate para ver o sorriso no rostinho delas. A maioria dos nutricionistas considera o chocolate como um alimento que contribui com inúmeros benefícios às crianças, mas isso sempre com moderação.

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

O café é uma das bebidas mais universais. Durante muito tempo, foi direcionado o café a efeitos negativos, os quais não estão devidamente fundamentados. Hoje se reconhecem os efeitos positivos sobre a saúde. Mas, isso vale também para as crianças?

Vilma Medina, Diretora de Guiainfantil.com

Todas as dietas devem ter a orientação de um nutricionista. A Associação Médica Britânica defende que uma dieta vegetariana pode proporcionar todos os nutrientes necessários para o crescimento infantil. Reconhece que os primeiros passos de uma criança com vegetariana não são difíceis.

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