A comida mais gostosa que você faz para o seu filho

Qual é o prato de comida favorito do seu filho? Eu me refiro ao prato que faz seus olhinhos brilharem quando chega à mesa. Na minha casa, a estrela da cozinha é a lasanha. Quase todos os domingos que a gente almoça em casa eu preparo uma para a minha filha.

Ela diz que eu faço diferente de todos os outros lugares. Tanto é que quando suas amiguinhas vêm comer em casa, ela me pede para que eu faça lasanha. Será que ela quer se gabar? 

As crianças adoram massas

Eu adoro cozinhar. Provar novos ingredientes, novas receitas culinárias é algo que me anima muito, ainda que, reconheço que não tenho dotes culinários. Faço o básico, busco acrescentar algo diferente e nada mais. Por exemplo, na lasanha, além do molho à bolonhesa e do queijo, também acrescento algumas fatias de presunto York ou outras muito finas de abobrinha e berinjela. Elas acrescentam um sabor diferente e uma textura mais suculenta, além do que a verdura é muito rica e nutritiva para as crianças. Quando faço almôndegas costumo colocar muita cenoura no molho. Tudo é uma questão de provar. 

Creio que as crianças têm suas preferências de acordo com a idade. Não falo dos bebês porque com certeza terão o leite do peito da mamãe como sua comida favorita. Eu me refiro às crianças maiores de 3 anos de idade. Minha filha, desde pequena, adorava feijão, peixe e melancia, e hoje nem quer vê-los. Será que o paladar das crianças muda com o tempo? Não sei, mas o certo é que existem crianças que gostam de comer de tudo e inclusive fazem uma verdadeira guerra quando chega à mesa seu prato favorito, mas existem outras que não estão nem aí. 

Minha filha, numa época, adorava o arroz. Comia de todas as formas: cozido, risoto, com mariscos, croquetes de arroz e até sua sobremesa favorita era o arroz doce. Todo o sábado na minha casa tinha paella para comer. 

Com o tempo, os hábitos de alimentação foram mudando. A gente tem cada vez menos tempo para cozinhar e muitas famílias acabam alimentando seus filhos com fast food. No entanto, se existe algo que as crianças adoram e que não exige nem muita elaboração nem muito tempo é a massa. Os macarrões com tomate são um manjar para elas, assim como os espaguetes, cabelos de anjo, a pizza e algumas sopas feitas com estrelinhas ou letras. E as batatas fritas? Bom, só de escrever está me dando água na boca! Ai que fome! Assim que te deixo, esperando saber qual a comida que você faz e seu filho mais gosta de comer. 

Vilma Medina
Diretora de GuiaInfantil.com

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