9 alimentos que favorecem a concentração nas crianças

Nutrição infantil para a época de exames

Vilma Medina Vilma Medina Diretora de Guiainfantil.com

Ter uma alimentação saudável e equilibrada pode ajudar a combater o estresse e seus sintomas não somente com adultos, mas também com crianças, sobretudo em períodos que tenham que trabalhar sob pressão, como pode ser a temporada de exames para as crianças. 

Existem alguns alimentos que podem facilitar a concentração e a atenção das crianças devido a um ou vários de seus nutrientes, ou ao que geram ou estimulam ao serem digeridos, ainda que, é claro, comê-los em excesso também não é recomendável. 

Alimentação para crianças na época das provas

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1. Em primeiro lugar, a correta hidratação favorece a concentração e o rendimento cerebral, por isso a água será sempre nossa grande aliada. 

2. A colina, nutriente em que o ovo é o principal aporte na dieta, melhora a atividade cerebral. O ovo proporciona, além disso, fosfolipídios, fonte de fósforo, importante para o cérebro e das transmissões neuronais. 

3. Os cereais e massas integrais, além de proporcionar carboidratos que o organismo traduzirá em glicose para o correto funcionamento do cérebro, proporcionam aminoácidos, entre eles o triptofano. Esse aminoácido, com a ajuda da Vitamina B6 se transforma no organismo em serotonina, encarregada em promover uma sensação de bem estar e relaxamento, ajudando a controlar o estresse. Além disso, a presença de outras vitaminas do grupo B presentes nos cereais integrais reforça a saúde cerebral e contribuem para o bom funcionamento do sistema nervoso.  

4. O peixe, sobretudo o azul proporciona proteínas, minerais como o fósforo e gorduras Omega 3 e Omega 6 de vital importância para o sistema nervoso. 

5. O leite e os derivados lácteos são ricos em cálcio, que contribui para regular a função nervosa e a controlar a pressão arterial, que em ocasiões de estresse pode chegar a se elevar. Além disso, proporcional triptofano, importantíssimo para se transformar em serotonina, para os neurotransmissores no sistema nervoso. Outros alimentos que aportam triptofano presentes na dieta são o peixe, a carne e leguminosas.  

6. Os frutos secos apresentam um perfil de ácidos graxos que, além de serem muito saudáveis, colabora nas funções de concentração. Também contêm triptofano no seu perfil aminoácido. 

7. A fruta administra açucares simples, alimento principal do cérebro. A banana, em particular, proporciona um perfil de vitaminas e minerais de grande atrativo, incluindo o potássio, necessário para uma correta transmissão nervosa.  

8. O cacau contém um estimulante natural que ajuda a manter a concentração, ainda que não convenha comê-lo em excesso, já que pode conduzir a um estado de excitação que entorpeceria a concentração. 

9. O ferro e o zinco são os outros nutrientes essenciais que favorecem a concentração. Podemos encontrar ferro nas carnes vermelhas, leguminosas e em verduras de folha verde. Para facilitar a absorção do ferro dos alimentos de origem vegetal é recomendável acompanhar a comida de algum alimento que contenha Vitamina C, como o tomate, a pimenta ou os cítricos. O zinco, cuja deficiência se relaciona com a falta de atenção se pode encontrar em muitos dos alimentos que já temos enumerado, como os cereais integrais, a carne ou os frutos secos. 

Carlota Reviriego

Nutricionista