Torta de Tapioca. Receitas brasileiras fáceis de fazer para as crianças

Pablo Zevallos Pablo Zevallos Editor de Guiainfantil.com

A culinária brasileira é muito rica. A Torta de tapioca é fácil de fazer e agrada a todas as crianças. Essa torta é ideal quando os amiguinhos do seu filho vão brincar na sua casa. Todos vão adorar! 

Além de muito gostosa, a Torta de tapioca tem muitos nutrientes e ajuda a repor a energia da garotada. Experimente.

Ingredientes:

3 colheres de manteiga

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de tapioca

1 colher de fermento

1 coco ralado / 1 garrafa de leite de coco

4 ovos / 2 xícaras de leite

1 lata de leite condensado (cobertura)

Modo de fazer:

torta-de-tapioca A

Bate-se a manteiga com a gema e o açúcar. Em outra vasilha coloca-se a tapioca, o leite de vaca e o leite de coco. Deixar amolecer a tapioca (mexer bem com as mãos para amolecer a tapioca). Mistura-se tudo e por último as claras em neve e o fermento e levar ao forno em uma assadeira. 

Colocar uma lata de leite condensado em uma panela de pressão por 50 minutos com água cobrindo a lata. Deixar a lata esfriar e passa o doce sobre toda a torta (ainda um pouco quente).