Batatas recheadas de carne. Receita para toda a família
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- Ingredientes:
- Como elaborar Batatas recheadas de carne
Uma receita econômica, fácil e muito rápida de preparar, inclusive para os pais que estiverem estreando cozinha. Estas batatas recheadas de carne e queijo são ideais para as crianças porque casam bem a proteína com os carboidratos.
Além disso, a batata é um bom alimento e com muitas vitaminas para as crianças de todas as idades, bem como para os pais. Se deseja aprender a fazer esta receita, vamos à cozinha agora mesmo! Te damos a receita, passo a passo.
Ingredientes:
- 4 batatas (mais ou menos grandes)
- 250 Gr de carne moída ou bacon
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 8 fatias de queijo
- Folhinhas de tempero verde
- Azeite de oliva
- Sal, açúcar e pimenta a gosto
Como elaborar Batatas recheadas de carne
1- O primeiro que temos que fazer é cozinhar a carne. Para isso, refogamos a cebola (cortada em pedacinhos bem pequenos), o alho (também picado) com o azeite. Quando veja que começam a ter cor, acrescentar a carne e se quiser uns pedacinhos de bacon. Colocar um pouco de sal e cozinhar tudo por uns 10 minutinhos ou até que a carne esteja bem feita. Retirar do fogo e reservar.
2- Lave as batatas, coloque-as num prato e embrulhar uma por uma com um filme plástico de cozinha. Faça só um buraquinho para que saia o vapor e leve-as ao microondas por uns 16 minutos. Quando passe este tempo, retirar as batatas com cuidado do microondas e deixá-las repousar.
3- Quando as batatas estejam frias ou mornas, retirar o filme plástico e cortá-las pela metade. Esvaziar um pouquinho o interior da batata e misturar a pulpa com a carne. Colocar cada metade de batata num pirex grande e por cima de cada uma delas colocar a mistura da carne, depois uma fatia de queijo, e por ultimo levá-las ao forno convencional para gratinar. Já sairão prontas para serem servidas. Para acompanhar, sugerimos que sirva uma salada bem fresquinha de alface e tomate.
¡¡Bom apetite!!
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