Donuts caseiros. Receita para a merenda das crianças

Vilma Medina Vilma Medina Diretora de Guiainfantil.com

Os donuts sao o bolinho preferido por muitas crianças, tanto para o café da manhã como para a merenda. Se esse é o caso do seu filho, que tal preparar uns donuts bem caseiros e gostosos pra ele? Além disso, as crianças podem perfeitamente participar da elaboração desta receita. Guiainfantil Brasil preparou uma receita fácil, rápida e muito econômica de fazer. Vamos lá!

Ingredientes:

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 150 gr de açúcar
  • 250 ml de leite
  • 1 ovo
  • 100 gr de manteiga ou margarina 
  •  2 colheres de chá de fermento em pó
  •  1 pitada de sal
  •  Óleo para fritar
  •  Açúcar (cristal ou confeiteiro) para polvilhar

Conselhos: para a cobertura se pode usar também a canela e chocolate em pó, como também algum almíbar de fruta.

Como fazer donuts caseiro, passo a passo:

1. Em uma tigela, misturar a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

2. Amolecer a manteiga ou margarina e agregue à mistura anterior. Misture até conseguir uma massa.

3. Em outra tigela, misturar o ovo com o leite.

4. Misturar o conteúdo das duas tigelas y mexer bem para conseguir uma massa homogênea.

5. Tape a massa com um pano de cozinha e a deixe descansar por uma meia horinha.

6. Quando a massa cresça, polvilhar a sua superfície com farinha e estender a massa com um rolo até conseguir uma espessura de 1 cm.

7. Com a ajuda de um copo ou uma tampa de plástico, recortar círculos na massa. Um círculo maior por fora y outro menor por dentro. Os círculos parecerão a argolas!

8. Uma vez tenhamos os círculos, vamos deixar em repouso por mais meia hora, até que eles cresçam mais e fiquem bem fotos.

9. O seguinte passo será esquentar o óleo numa frigideira e fritar as argolas até que fiquem bem douradas.

10. Retirar as argolas da frigideira e colocá-las sobre papel absorvente.

11. Polvilhar cada donuts com o açúcar.

12. Servir os donuts só quando estiverem frios.