Hambúrguer de frango caseiro. Receita fácil e rápida

Vilma Medina Vilma Medina Diretora de Guiainfantil.com

Quanto mais caseira é uma receita, mais saborosa, nutritiva e saudável será o seu resultado. A maioria das crianças gosta de hambúrguer, e nós podemos fazer um hambúrguer ainda mais delicioso do que o comprado em supermercados ou lanchonetes, na nossa própria casa. Pensando nisso, Guiainfantil Brasil elaborou uma receita fácil, rápida e deliciosa: Hambúrguer de frango caseiro. Com certeza que os seus filhos vão adorar e vão querer repetir!

Ingredientes:

  • 500 g de carne de frango picada
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 2 dentes de alho
  • Cebolinha e salsinha
  • Sal e azeite

Dicas: Também se pode acrescentar o queijo aos hambúrgueres, antes de levarmos ao fogo. Para acompanhar, nada melhor que uma salada fresca ou arroz branco. 

Como preparar hambúrguer de frango caseiro: 

1. Em uma tigela, misturar a carne de frango com o sal e a pimenta. 

2. Acrescentar o alho, a cebolinha e a salsinha picados. Mexer bem para que tudo fique bem misturado. 

3. Bater os ovos e acrescentar à mistura da carne, e mexer. 

4. Acrescentar a farinha de rosca e misturar tudo com as mãos. 

5. Feita a massa para os hambúrgueres, agora teremos que formatar os hambúrgueres. 

6. Para dar a forma de hambúrguer, fazer uma grande bola com um pedaço da massa. Quando a bola estiver feita, deve-se achatá-la bem com a outra mão até formar um hambúrguer. Reservar. 

7. Em uma panela com um pouco de azeite, fritar os hambúrgueres dos dois lados até que fiquem com uma cor tostada. 

8. Ao retirar os hambúrgueres do azeite, colocá-las em papel absorvente de cozinha para que absorva toda a gordura. 

Podem-se acompanhar os hambúrgueres com arroz ou com uma salada simples.