Croquetes de presunto sem glúten para crianças celíacas

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Ingredientes:
Preparação dos Croquetes de Presunto sem glúten, passo a passo:

Os croquetes são alimentos muito práticos para as mães. Podem ser preparados com antecedência, congelá-los para qualquer almoço ou janta, e usar diferentes recheios, com os quais poderemos aproveitar os restos de carne, frango ou peixe.

É uma das comidas que as crianças mais gostam, por isso, se o seu filho for celíaco, você pode preparar para ele esta receita de Croquetes de Presunto sem glúten, para que ele possa desfrutar de um prato delicioso sem problemas.

Ingredientes:

150 g de maisena (amido de milho)

1 l de leite

100 g de presunto

½ colherinha de sal

2 ovos

Farinha de rosca (pão ralado) sem glúten

Preparação dos Croquetes de Presunto sem glúten, passo a passo:

1. Em uma tigela diluir a maisena com um pouco de leite, pouco a pouco até dissolver por completo.

2. Colocar o restante do leite para aquecer em fogo forte em uma panela com o sal. Uma vez que ferver, se acrescentará a maisena diluída no leite e mexemos até que engrosse.

3. Acrescentar o presunto e misturar. Coloca-se em uma forma e deixa esfriar.

4. Assim que a massa estiver fria, pegar duas colheres de sopa e moldar os croquetes, deixando-os em uma bandeja ou prato.

5. Passar os croquetes no ovo batido, e pela farinha de rosca sem glúten. Fritar em abundante óleo bem quente.

Dicas: Você pode trocar o presunto pelo frango desfiado ou outros ingredientes.

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