Croquetes de presunto sem glúten para crianças celíacas
- Ingredientes:
- Preparação dos Croquetes de Presunto sem glúten, passo a passo:
Os croquetes são alimentos muito práticos para as mães. Podem ser preparados com antecedência, congelá-los para qualquer almoço ou janta, e usar diferentes recheios, com os quais poderemos aproveitar os restos de carne, frango ou peixe.
É uma das comidas que as crianças mais gostam, por isso, se o seu filho for celíaco, você pode preparar para ele esta receita de Croquetes de Presunto sem glúten, para que ele possa desfrutar de um prato delicioso sem problemas.
Ingredientes:
150 g de maisena (amido de milho)
1 l de leite
100 g de presunto
½ colherinha de sal
2 ovos
Farinha de rosca (pão ralado) sem glúten
Preparação dos Croquetes de Presunto sem glúten, passo a passo:
1. Em uma tigela diluir a maisena com um pouco de leite, pouco a pouco até dissolver por completo.
2. Colocar o restante do leite para aquecer em fogo forte em uma panela com o sal. Uma vez que ferver, se acrescentará a maisena diluída no leite e mexemos até que engrosse.
3. Acrescentar o presunto e misturar. Coloca-se em uma forma e deixa esfriar.
4. Assim que a massa estiver fria, pegar duas colheres de sopa e moldar os croquetes, deixando-os em uma bandeja ou prato.
5. Passar os croquetes no ovo batido, e pela farinha de rosca sem glúten. Fritar em abundante óleo bem quente.
Dicas: Você pode trocar o presunto pelo frango desfiado ou outros ingredientes.
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