Guacamole. Receita mexicana para a família
- Ingredientes:
- Como preparar o guacamole, passo a passo:
O guacamole é uma das receitas mais famosas e conhecidas do México. É uma receita feita de abacate amassado com verduras e pode ser servido como aperitivo ou como acompanhamento.
Te oferecemos uma receita rápida e muito fácil de fazer. As crianças vão amar, principalmente porque se serve com nachos de milho crocantes. Além disso o abacate é uma fruta que tem mais proteína que qualquer outra fruta, e é rica em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, sais minerais e glutationa, um poderoso antioxidante. Que mais podemos pedir?
Ingredientes:
- 2 abacates (pequenos) maduros
- 2 tomates sem pele
- Meia cebola
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho
- 1 colher de azeite de oliva
- 1 pimenta de cheiro ou malagueta
- Sal a gosto
Como preparar o guacamole, passo a passo:
1- Cortar o abacate pela metade. Extrair o caroço e com a ajuda de uma colher, tirar a polpa do abacate e reservá-la num prato fundo.
2- Por outro lado, tirar a pele do tomate e picá-lo em pedaços bem pequenos.
3- Cortar a cebola em pedaços pequenos e juntá-los com o tomate.
4- Colocar o aceite e misturar bem.
5- Acrescentar também o suco do limão e misturar
6- Colocar o sal e a pimenta e provar.
7- Amassar o guacamole com um garfo e misturá-lo com o tomate e demais ingredientes. Mexer tudo muito bem.
8- Levar o guacamole à geladeira e servi-lo com uma bandeija de nachos.
O guacamole é ideal para um aperitivo ou prá festas de aniversário ou reunião familiar.
Puedes leer más artículos similares a Guacamole. Receita mexicana para a família, en la categoría de Receitas en Guiainfantil.com Brasil.
Publicado:
Actualizado: