Pão caseiro. Receitas para fazer com as crianças

Pablo Zevallos Pablo Zevallos Editor de Guiainfantil.com

O pão é um alimento gostoso e nutritivo, que pode se integrar perfeitamente em todas as refeições das crianças. Sua contribuição de carboidratos, minerais, vitaminas e fibras, e o seu conteúdo de gorduras, o torna importante na alimentação infantil.

Pensando nisso, preparamos uma receita de pão tradicional, muito fácil e prática de fazer, para que pais e filhos possam elaborá-la em casa e desfrutar juntos desse apetitoso pão. A gente te convida a ir à cozinha, reunir os ingredientes e colocar as mãos na massa.

 

Ingredientes:

310 g farinha de trigo

175 g de água morna

20 ml de azeite de oliva

15 g fermento fresco de padaria

1 colher (pequena) de sal

Como preparar o Pão Caseiro, passo a passo:

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1 – Misturar bem a farinha com o fermento. 

2 – Acrescentar o azeite e a água morna (bem devagar), e misturar bem com uma colher de madeira. 

3 – Quando a massa estiver homogênea, acrescentar o sal e amassar mais um pouco até que a massa se torne fácil de manejar e uniforme. 

4 – Untar um recipiente de vidro (pirex) e coloca a massa em forma de uma bola. Tampar e deixar que a massa descanse por uma hora. 

5 – Quando a massa crescer iremos dar o formato de pão, pincelamos com o azeite e fazemos uns cortes longitudinais na superfície e polvilhar um pouquinho de farinha. 

6 – Introduzir o pão ao forno pré-aquecido. Deixar que o pão asse a 220ºC durante aproximadamente uma hora. 

Quando notar que o pão adquirir uma cor dourada, clarinho, tirar do forno para que descanse sobre uma bandeja. Agora é só deixar esfriar para desfrutar desse delicioso pão, feito com suas próprias mãos. Com certeza vai ficar muito gostoso. 

Dicas: Você pode acrescentar à massa de pão, cereais como aveia, linhaça, gergelim, etc. que deixarão o seu pão ainda mais gostoso e nutritivo.