Pudim de abobrinha. Receita para a comida ou jantar
- Ingredientes:
- Como preparar pudim de abobrinha:
Temos certeza que com esta receita de pudim de abobrinha, você chamará a atenção e seduzirá aos seus filhos. Esta é uma dessas receitas rápidas e fáceis de preparar e que ao mesmo tempo são ricas em nutrientes para todos da família.
Além de tudo isso, se trata de uma receita muito prática. Só requer alguns minutinhos de fogo e do microondas, nada mais. É uma receita ideal para a comida ou para a janta das crianças. O que você acha? Se anima a prepará-la? Vamos!!!
Ingredientes:
- 1 abobrinha grande
- 1 cebola média
- 100 gr. de bacon
- 6 ovos
- 200 gr. de queijo ralado (parmesão)
- Sal e óleo
Conselhos: no lugar da abobrinha também pode se usar beringela ou abóbora.
Como preparar pudim de abobrinha:
1- Cortar a abobrinha, a cebola e o bacon em pedaços, e colocá-los numa frigideira com um pouco de óleo.
2- Refogar os 3 ingredientes, juntando o sal, até que fiquem com este aspecto.
3- Bater os ovos e depois acrescentar a mistura dos refogados.
4- Colocar tudo numa tigela de vidro e levar ao microondas por 10 minutos. Passado este tempo, retirar a tigela do microondas, deixar que se esfrie e depois colocar queijo ralado por cima. Servir morno, acompanhado de arroz ou de alguma creme como maionese ou bechamel.
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