Tomates verdes fritos. Receita de filme para crianças

Vilma Medina
Vilma Medina Diretora de Guiainfantil.com

Essa receita de Tomates verdes fritos se tornou famosa graças ao filme que leva o mesmo nome. Se você ainda não provou, não deixe de fazê-lo porque o resultado é algo refrescante, suculento e delicioso. Além disso, é uma boa forma para que as crianças comam tomate, uma verdura muito rica em vitaminas, nutrientes e antioxidantes. 

Existem muitas formas de incluir o tomate na dieta das crianças. Cremes, sopas, saladas, molhos... O tomate é um alimento que está em quase todas as receitas culinárias. Bom, se você tem vontade de experimentar essa receita, siga os passos que br.guiainfantil.com te oferece:  

Conselhos: Se você desejar, pode utilizar em lugar do leite para molhar os tomates, um iogurte natural ou um creme de queijo. Pode ser uma forma de dar mais cremosidade aos tomates. 

Se puder sirva os Tomates verdes fritos com salada ou um purê de batatas. As crianças vão adorar prová-los! 

Ingredientes:

  • 2 tomates verdes grandes
  • 2 ovos
  • 1 xícara cheia de farinha de trigo
  • 1 xícara cheia de farinha de rosca
  • 125 ml de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta (opcional) 

Como preparar tomates verdes fritos, passo a passo: 

1. Lavar os tomates e cortá-los em rodelas finas, de 1 cm, aproximadamente.

2. Colocar sal nas rodelas de tomate e reservá-las sobre um papel de cozinha para que perca um pouco a umidade. 

3. Enquanto isso, colocar o leite, os ovos batidos, a farinha de trigo e a farinha de rosca em recipientes diferentes. 

4. Em seguida, repetir o processo com todas as rodelas: mergulhá-las no leite, logo passar pela farinha de trigo, os ovos e por último na farinha de rosca. 

5. O seguinte passo é fritar os tomates em bastante óleo vegetal. Quando começar a apresentar uma cor dourada, tirar os tomates e deixá-los escorrendo sobre o papel de cozinha. 

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