Salada de abacate, frango e maçã. Receita para crianças

Vilma Medina
Vilma Medina Diretora de Guiainfantil.com

Não existe nada tão gostoso como a mistura de doce e salgado nas comidas. Nesta receita misturamos o doce do abacate e a maça com pedaços de peito de frango. Uma mistura que as crianças vão adorar!

Te oferecemos uma receita fácil, prática e muito rápida de preparar. As crianças poderão participar na sua elaboração. Uma receita saudável, na qual poderão aproveitar restos de frango assado.

Ingredientes:

  • 1 abacate
  • 300 gr. de peito de frango cozido
  • 2 batatas médias
  • 2 cenouras
  • 1 abobrinha pequena
  • 1 maçã
  • 2 colheres de maionese
  • O suco de meio limão
  • Sal, azeite e pimenta

Como preparar uma salada de abacate, frango e maça:

1- Encher uma panela com abundante água e sal e levá-la ao fogo. 

2- Enquanto a água esquenta, lavar as batatas e as cenouras, descascá-las e logo cortá-las em pequenos dados.

3- Colocar os dados de batata e de cenoura na água ao fogo para cozinhar. Quando estiverem cozidos, tirá-los da água e deixar esfriar. Com a mesma água, cozinhar os pedacinhos de abobrinha e quando estiverem cozidas, retirar da água e reservar.

4- Lavar, descascar e cortar a maçã também em dados e colocá-la numa tigela. Por cima da maçã, espremer a metade de um limão.

5- Cortar o abacate pela metade, tirar o caroço e depois cortar parte do abacate em dados. Reservar a casca do abacate.

6- Acrescentar o abacate à maçã e mexer.

7- Em seguida, cortar o peito de frango em pedaços e juntá-los ao abacate e à maçã.

8- Por último, acrescentar os pedaços de batata, de cenoura e de abobrinha.

9- Temperar tudo com sal, azeite e pimenta a gosto e acrescentar a maionese.

10- Mexer tudo e logo rechear as cascas do abacate que foram reservadas. A melhor apresentação.