Decálogo da dieta mediterrânea

A alimentação pouco saudável e a ausência de atividade física com regularidade, constituem as principais causas das enfermidades crônicas mais importantes. As crianças vêm comendo cada vez mais gordura. Essa tendência mundial favorece claramente ao sobrepeso e à obesidade.

Pensando nisso, a Secretaria Geral de Saúde Pública da prefeitura de Madrid, organiza uma campanha de promoção sobre a nutrição, a qual inclui o “Decálogo da Dieta Mediterrânea”, como forma de advertir e conscientizar os pais da necessidade de seguir regras necessárias quanto a alimentação de seus filhos. Eis aqui:

10 coisas que debemos saber da Dieta Mediterrânea

1- Consumir em abundância: frutas, verduras, hortaliças, legumes e frutos secos. Recomenda-se consumir cinco rações de frutas e verduras por dia.

2- Os cereais: pão, massas, arroz e seus produtos integrais, são alimentos imprescindíveis pelo seu alto conteúdo em hidratos de carbono complexos e devem ser consumidos diariamente.

3- Escolher utilizar o azeite de oliva na preparação de todo tipo de pratos.

4- Consumir peixe regularmente e ovos com moderação.

5- Consumir diariamente uma quantidade moderada de produtos lácteos.

6- Consumir ocasionalmente carnes vermelhas juntamente com pratos à base de verduras e cereais.

7- Preferência por alimentos pouco processados, frescos, e elaborados para realçar seu sabor, aroma, cor e textura.

8- A fruta fresca deveria ser a sobremesa habitual, e reservar doces como sobremesas para ocasiões especiais.

9- A água é essencial na nossa dieta. O vinho é um alimento tradicional na dieta mediterrânea mas deve-se tomá-lo com moderação e sempre com as refeições.

10- Levar uma vida ativa, realizando exercício físico diariamente, contribui para manter um peso adequado e aumentar os benefícios deste tipo de alimentação.

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