Hambúrguer americano caseiro com sabor autêntico

Vilma Medina
Vilma Medina Diretora de Guiainfantil.com

O hambúrguer é o prato que mais relacionamos com os Estados Unidos, e ele se popularizou ainda mais graças às grandes cadeias de comida rápida (fast food). Mas, será muito mais saudável se você fizer um bom hambúrguer americano caseiro. Essa receita é uma boa comida para as crianças num dia especial, já que elas ficam encantadas. Se você preparar com elas, com certeza elas vão gostar ainda mais. Desfrute do autêntico sabor americano na sua mesa!

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 1 ovo
  • Tomates
  • Folhas de alface
  • 1 colher (de sopa) de farinha de rosca
  • ½ cebola 
  • Pães de hambúrguer (com ou sem sementes de sésamo)
  • 100 g de queijo cheddar
  • Ketchup e mostarda
  • Sal

Preparação do hambúrguer americano caseiro

1. Numa tigela, misture a carne moída, o ovo e a farinha de rosca. Amasse bem até ficar tudo bem homogêneo. Acrescente uma pitada de sal. Forme os hambúrgueres fazendo bolas (tantos hambúrgueres você quiser) e depois os achate.

2. Esquente um pouco de azeite na frigideira e frite os hambúrgueres. Se você quiser mais bem passado, coloque-os em fogo.

3. Lavar a alface e o tomate. Cortar a alface em pedaços e fazer rodelas com o tomate e a cebola (se a criança não gosta de cebola, pode não adicioná-la na receita).

4. Tostar um pouco os pães na tostadeira ou no forno por alguns minutos a 185ºC.

5. Montar o hambúrguer colocando a carne sobre o pão, o queijo cheddar, o tomate, a cebola (se quiser), a alface e coloque um pouco de ketchup e mostarda a gosto.

Nosso hambúrguer está pronto!