Panqueca de liquidificador. Receitas fáceis

Pablo Zevallos
Pablo Zevallos

A correria do dia a dia faz com que muitas mamães e papais tenham em casa receitas rápidas para a criançada, ou até mesmo quando amiguinhos do seu filho vão brincar ou dormir na sua casa

Para essas situações a gente preparou uma receita rápida e deliciosa que você pode fazer na sua casa com menos de 30 minutos de preparo. Trata-se de uma panqueca de liquidificador. 

Sua família vai adorar e você vai se mostrar um grande chef na cozinha. A receita é recomendada para 6 porções.

Ingredientes: 

1 ovo

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de óleo

1 colher de manteiga / sal

½ caixinha de creme de leite

Molho de tomate / orégano

Modo de preparar a Panqueca de liquidificador:

panqueca-de-liquidificador-receitas A 

Bater os ovos, a farinha de trigo, leite, óleo e a pitada de sal no liquidificador. Assar as panquecas em uma frigideira (de preferência antiaderente). Para deixar a massa bem fininha, espalhar por igual a massa na frigideira. Após tirar as panquecas da frigideira, reserve. 

Para fazer o molho:

Em outra panela coloque a manteiga, o creme de leite, molho de tomate e o orégano e quando ferver retire do fogo e reserve.  

Após o preparo das panquecas e do molho, é hora de montar para levar ao forno. Recheie a massa com os ingredientes da sua preferência e enrole uma a uma. 

Logo após, numa refratária, coloque um pouco do molho no fundo da refratária e logo em cima vá colocando as panquecas já recheadas lado a lado e coloque o restante do molho por cima, e finalmente o queijo. Pode deixar uns 3 minutinhos a mais para derreter o queijo e pronto. Você pode fazer isso no forno convencional ou no microondas. 

Bom apetite!