Tortilha francesa rápida com presunto e queijo
As tortilhas são um dos alimentos mais gostosos para dar de comer às crianças. Os ovos são um dos ingredientes que mais variantes oferece, e quase todas as crianças adoram.
A tortilha ou omelete é um prato bastante leve e serve tanto para o almoço como para a janta. Seu fácil preparo e a versatilidade na hora de acrescentar ingredientes faz com que tenham infinitas variedades, como essa com presunto e queijo, muito suave e recomendada para gestantes.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 colheres de leite
- 2 colheres de queijo ralado
- 2 colheres de azeite de oliva
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de queijo (provolone, edam, ou o que preferir)
- Sal (a gosto)
Preparação da omelete com presunto e queijo
1. Numa vasilha, bater os ovos com o queijo ralado.
2. Colocar o sal e o leite. Bater de novo.
3. Aquecer o azeite em uma frigideira. É melhor que seja antiaderente para que a tortilha não grude no fundo quando tiver que virar do outro lado.
4. Colocar a mistura sobre a frigideira quando o azeite estiver bem quente.
5. Deixar que a massa se faça pelo lado de baixo.
6. Cuando notar que está feita do lado de baixo, com a ajuda de uma tampa ou prato, virar a tortilha do outro lado.
7. Neste momento, distribuir as fatias de presunto y queijo por toda a omelete.
8. Dobrar a omelete ao meio, como se fôsse um sanduiche.
9. Quando o queijo se derrita, é hora de tirar a tortilha do fogo.
Bom apetite!
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