Ovos recheados. Receita rápida para crianças
Os ovos são alimentos que as crianças mais gostam. Essa receita de ovos recheados deixará as crianças maravilhadas por ser feita de uma maneira diferente e original, de degustar de uma das suas comidas preferidas.
Apesar de não se deva abusar do uso do ovo, esse alimento contribui com uma grande quantidade de nutrientes benéficos para o organismo. Com essa receita de ovos recheados você conseguirá que as crianças comam peixe, muito importante para o seu crescimento. Prepare com seus filhos essa receita e com certeza vocês vão adorar o resultado.
Teresa Guerra
Redatora de GuiaInfantil.com
Ingredientes:
6 ovos
250 g de camarão ou de atum
200 ml de maionese
Ketchup
Mostarda
Sal
Pimenta (opcional)
Preparação dos ovos recheados, passo a passo:
1. Coloque os ovos para cozinhar em água fervendo durante aproximadamente 10 minutos até que estejam duros.
2. Esfrie os ovos cozidos na água fria.
3. Descasque os ovos e corte-os ao longo pelo meio.
4. Tire as gemas e deixe-as em um recipiente a parte.
5. Frite com um pouco de azeite os camarões descascados ou o atum numa frigideira até ficarem ao ponto.
6. Acrescente as gemas e o atum ou o camarão descascado.
7. Prepare um molho com maionese, ketchup, mostarda e uma pitada de sal e pimenta.
8. Misture o molho com a gema e o atum ou os camarões descascados até que se forme uma pasta.
9. Com a pasta que tenha sido formada, recheie os ovos e coloque-os em uma bandeija decorada como mais gostar. Na hora de servir decore-o com azeitonas, pedaços de pimentão e um pouco de gema ralada ou fio de ovos.
Conselhos: Você pode substituir o ketchup por tomate frito dando-lhe um sabor mais suave.
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