Receita tradicional de omelete - Como preparar uma omelete perfeita
Esta receita é um clássico da cozinha francesa. Uma omelete cremosa, suave e deliciosa com só 4 ingredientes
- Aprende a fazer uma omelete com só 4 ingredientes
Parece fácil, mas não é. Fazer uma omelete bem gostosa e apetitosa, tem os seus truques e os seus segredos. Não é só bater os ovos e colocar a mistura numa frigideira e pronto, para preparar uma omelete com uma textura suave, cremosa e deliciosa tem alguns conselhos a seguir.
Como o ovo é a estrela desta receita, a omelete é muito rica em proteínas. Além disso, é uma receita econômica porque só exige 4 ingredientes na sua preparação. Pensando nisso, Guiainfantil Brasil elaborou uma receita fácil e bem simples, tanto para cozinheiros de primeira ou iniciantes. Siga esta receita, não vai se arrepender!
Aprende a fazer uma omelete com só 4 ingredientes
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 cucharada (sopera) de mantequilla
- 1/4 de xícara de leite integral
- Sal al gusto
- Conselhos: Se deseja pode também colocar pimenta do reino ou salsinha picada para dar um gostinho diferente
Quem já tentou fazer esta omelete nos disse que saiu maravilhosa. Para conseguir que a omelete tenha uma textura cremosa por dentro e lisa por fora é um grande desafio, mas se pode tentar. Com a prática, seguramente você vai conseguir elaborar a omelete dos seus sonhos. Então, vamos lá!!!
1. Bater os ovos. O ideal é que sejam ovos de granja ou de boa qualidade. Normalmente, os ovos de supermercado chegam muito aguados. Então, quebre os ovos numa tijela, adicione o leite e o sal y bata até que tudo se misture bem. Reserve.
2. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médico e adicione a manteiga. Espere que derreta um pouco, sem queimar, e coloque os ovos batidos. Com a ajuda de uma colher de pau, mexa com cuidado a mistura, ao mesmo tempo que faça pequenos movimentos circulares com a frigideira. Isso é para que a mistura dos ovos se estenda bem por toda a superfície da frigideira, igualmente.
3. Quando veja que a mistura de ovos começa a ganhar textura, é hora de fechar a omelete. Abaixe o fogo e com a ajuda de uma espátula dobre a omelete ao meio e a feche como um envelope. Desligue o fogo e coloque a omelete em um prato. Nossa omelete está pronta!!! Agora pode acompanhá-la de uma salada ou arroz. Bom apetite!
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